L'enoteca Aguiló Vinateria de Falset es prepara per acollir dos interessants tastos durant aquest cap de setmana. El primer tindrà lloc el divendres 22 de març al vespre, de les 19.30 a les 20.30 h amb Harbour Destilled Gin, i el segon serà dissabte 23, de les 12.30 a les 14 h, amb el Celler de Capçanes. llegeix més
Els cellers Laurona i Galilela by Fiona us esperen aquest dissabte 16 de març, de 12.30 a 14 h, a la nova sessió del cicle “Els vins de…” que organitza periòdicament Aguiló Vinateria de Falset. De fet, fa pocs dies us parlàvem d’un d’aquests dos cellers, Galilela by Fiona, un dels darrers projectes que s’han implantat a la DO Montsant, amb força, certament. llegeix més
Aguiló Vinateria reprèn aquest més de març el cicle de tastos “Els vins de…”, que se celebren els dissabtes de les 12.30 a les 14 h. El primer dels tastos programats serà el dia 9 de març amb el Celler Cairats (DO Montsant). L’objectiu d’aquesta primera cita seguirà sent la de donar a conèixer els vins i projectes de Priorat i Montsant en origen, i de la mà dels seus productors. llegeix més
Els Vil·lusionistes van presentar ahir a La Vilella Baixa (on s’hi troben el celler i les vinyes d’aquest projecte de la DOQ Priorat) el seu darrer vi: Gran Unànim. Aquest vi completa la gamma d’Els Vil·lusionistes, que passa a comptar amb 5 referències: Equànim Brisat, Unànim, Simbiosi, Equànim Negre i Gran Unànim. llegeix més
Fiona Fischer és una de les noves cares de la DO Montsant. El seu projecte vitivinícola, Galilea by Fiona, va sorgir arran de la trobada d’aquesta jove amant del vi amb l’enòleg René Barbier, un dels noms il·lustres pel que fa a l’elaboració de vins al Priorat i referent arreu del món. llegeix més
Vins i Olis del Priorat organitza el proper divendres 23 de novembre, a les 19.30 h, un tast amb el celler Cristian Frances Breton. Aquest celler emplaçat a Torroja del Priorat presentarà 3 vins al tast. Seran els següents: llegeix més
L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset acollirà el dilluns 26 de novembre, a les 18 h, un tast singular entorn de la salinitat dels vins. El tast comptarà amb la participació del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietària del celler Viticultors Mas d’en Gil, i David Seijas, qui va ser sommelier d’El Bulli durant 13 anys. llegeix més
L’enoteca de Falset Vins i Olis del Priorat acollirà aquest divendres 9 de novembre, a les 19 h, un tast amb el Celler Comunica, de la DO Montsant. Pep Aguilar i Patri Morillo, al capdavant del celler, es defineixen com uns inconformistes amb unes ganes d’aprendre, experimentar i trobar el seu propi camí en el món del vi. llegeix més
Aquest 2018 es compleixen 20 anys de la primera anyada de Mas d’en Compte Blanc, i a Aguiló Vinateria de Falset celebrem l’efemèride el pròxim 12 de novembre, a les 18 h, amb un tast vertical adreçat a professionals. llegeix més
Equànim són els nous vins del celler Els Vil·lusionistes (DOQ Priorat), ubicat a La Vilella Baixa. Es tracta de dos vins, un blanc brisat i un negre, de produccions molt limitades, de 300 i 375 ampolles, respectivament. De fet, totes dues referències són fruit d’un procés d’experimentació, en el qual el celler ha fugit de dogmes, respectant, això sí, la riquesa i l’expressió del Priorat. llegeix més
