El año 1989 representa un antes y un después en la historia de los vinos del Priorat. Fue en ese año cuando se embotellaron los primeros "Clos", los vinos que dieron inicio a la revolución vitivinícola y enológica del Priorat. Los "Clos" hoy día más conocidos son aquellos que han llegado a nuestros...
Entrevistamos al enólogo Albert Costa, al frente del Celler Vall-Llach, el proyecto que iniciaron en Porrera como socios su padre, Enric Costa, notario de oficio, y el cantautor Lluís Llach. En esta conversación, hacemos un repaso a los 25 años de la bodega, hablamos de los vinos de finca y nos preguntamos hacia dónde van los vinos del Priorat.
Queremos compartir con vosotros un interesante reportaje que en 1934 publicó la revista 'L'Esplai: Il·lustració catalana'. El título de la portada fue "La verema al Priorat" ("La vendimia en el Priorat" (14 de octubre de 1934) y el artículo contiene un excelente reportaje fotográfico (obra de Puig...
Los vinos de Cal Pla son los "vinos del mes" de nuestra tienda online. Al frente del Celler Cal Pla, de Porrera, fundado en 1814, Joan Sangenís es la séptima generación de su familia dedicada al cultivo de la vid y la elaboración de vinos. En esta entrevista hablamos de los vinos del Priorat, el relevo generacional y de uno de los buques insignia de la bodega: el blanco de Mas d'en Compte, un clásico imprescindible.
Falset y el Priorat son tierra de grandes vinos, con dos denominaciones de origen (Montsant y Priorat) con un patrimonio y una cultura vitivinícola que viene de lejos, y elaboradores y bodegas en constante búsqueda de la excelencia. Esto lo sabe todo el mundo y, de hecho, son muchos los que visitan...
En pocos años, la quesería Casa Mateu (en Surp, en el Pallars Sobirà) ha reunido cinco medallas de oro, plata y bronce en el World Cheese Awards, que es uno de los certámenes queseros más prestigiosos del mundo. Detrás de esta empresa está Clara Ferrando, una joven de Granollers que, al empezar,... llegeix més
Por primera vez desde la apertura de este blog, os recomendamos un vino dulce, que quizás ya tocaba teniendo en cuenta el arraigo de estos vinos en una comarca como el Priorat. Precisamente, lo hacemos con el vino de una bodega que de historia para explicar tiene mucha, un vino que también es... llegeix més
Los libros de historia cuentan que, a finales del siglo XIX y principios del XX, la filoxera arrasó todas las viñas. ¿Pero realmente fueron todas? La respuesta es: NO. A pesar de que la plaga hizo estragos, unas pocas cepas pudieron sobrevivir y, en algunos casos, han llegado a nuestros días... llegeix més
Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat estamos inmersos ya en la organización de uno de los actos más consolidados de la Feria del Vino de Falset: la Cata de Blancos . Este año, la cita será el viernes 2 de mayo, en la sala Ábside del Castillo de Falset. Será la XIV edición de la Cata de... llegeix més
Puede parecer un poco frívolo empezar la recomendación de un vino fijándonos en su etiqueta. Pero es que la del vino del que hoy os hablaremos es toda una declaración de intenciones. Recordando la imagen de un antiguo billete, Celler Joan Simó de Porrera nos propone un Viatge Priorat . Este viaje,... llegeix més
El sumiller Ferran Centelles, colaborador de Ferran Adrià y de la crítica británica Jancis Robinson, ha sido uno de los catadores reunidos en Falset para las puntuaciones de la futura “Guía Melendo del champagne”. En esta conversació , Centelles hace un retrato del momento actual de los vinos de... llegeix més
Unos días después de la 1ª Cata a Ciegas en Vins i Olis del Priorat aprovechamos para dejar cuatro notas de los vinos catados. Antes, sin embargo, destacar la actividad como una enriquecedora experiencia que, por un lado, nos exige un alto nivel de atención y predisposición de los sentidos y, por... llegeix més
Para hablar del vino que hoy nos ocupa debemos retroceder 100 años, cuando Joan Rofes, heredero de la Casa Gabriel de Darmós, plantó viña para elaborar su propio vino. Y es que de esta viña, que cuida aplicando métodos ecológicos y biodinámicos Josep Maria Anguera, descendiente de Joan Rofes, brota... llegeix més
El periodista especializado en vinos, cavas y champagnes Jordi Melendo está a punto de publicar la primera guia del champagne escrita en castellano. Hasta la fecha, nunca ha habido ninguna. La cata de los 500 champagnes de la guía se desarrollará en Falset, en colaboración con Vinateria Aguiló y... llegeix més
Hoy hacemos honor a este “… i més” (… y más) que se lee en la cabecera del blog. Dejamos Montsant y Priorat (aunque no vamos muy lejos) para citarnos con un vino de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Hoy toca hablar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Siendo de Terra Alta, y como deja bien... llegeix més
