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Marc es uno de los tres hermanos Aguiló, al frente de dos vinaterías (Aguiló Vinateria, y Vins i Olis del Priorat) que, en Falset, se han convertido en el escaparate de referencia de los vinos de Priorat y Montsant. Ahora, Marc ha decidido dar un paso adelante y acaba de sacar al mercado Aretheal,...
La historia detrás de unos de los principales comerciantes de vino de la comarca del Priorat a finales del siglo XIX y principios del XX. En Falset y el Priorat, todo el mundo ha oído decir algo de los Violets, una casa francesa de vinos que compraba grandes cantidades en la comarca en épocas pasadas. Pero quiénes eran realmente los Violets? ¿Cuál fue su misterio? Cuál fue su historia?
M’ho ha dit un ocellet (Me lo ha dicho un pajarito) es el vino de Mas d'en Perí, un proyecto que de la mano de la Iduvina Olmedo se abre paso en Porrera, en la DOCa Priorat. Mas de Perí es originariamente una masía de mediados del XIX, adquirida a finales de los 50 por la familia de Iduvina. Ella es la tercera generación que trabaja la tierra, y la primera en lanzarse a elaborar vino.
En el mundo del vino es frecuente encontrar referencias que van en pareja, en trío o en familia. Es decir, vinos de los que encontramos el blanco, el tinto, el rosado, etc. En esta entrada nos ocupamos de una pareja muy interesante, los vinos Artigas (blanco y tinto) que elabora Mas Alta en la DOCa Priorat.
La Cámara de Comercio de Reus acaba de premiar Aguiló Vinatería, otorgándole uno de los galardones de los Premios Cambra. El premio quiere reconocer la trayectoria de los hermanos Aguiló, ya que "para entender el renacimiento vitivinícola del Priorat también hay que poner en valor su especialización". Hasta el punto de que “se ha convertido en un escaparate de referencia para todo aquel que quiera conocer la magnífica producción del territorio que representa". De todo ello, hablamos en esta entrevista con Enric Aguiló, al frente de la empresa junto con sus hermanos Sergi y Marc.
Estos días hemos podido probar Salvatge Brut Nature, un espumoso que nos reafirma en la idea de que Caves Nadal es, sin duda, uno de nuestros elaboradores favoritos. De hecho, los espumosos de Caves Nadal, en sus diferentes gamas (RNG, Salvatge y Nadal), son un clásico de las estanterías de nuestras enotecas, sea en Aguiló Vinatería o en Vins i Olis del Priorat. Ahora incorporaremos este espumoso que, ya os adelantamos, es de lo mejor que hemos probado últimamente. llegeix més
Entrevistamos a la enóloga Silvia Puig, nacida en El Vendrell en 1975, quien hace veinte años (en 1999) elaboró ​​su primer vino en el Priorat. Vinculada durante años a la bodega Vinyes d’Itaca, en Gratallops, lleva más de diez años al frente de un proyecto de lo más personal: En números vermells (En números rojos). llegeix més
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Edènic 2007 es un vino muy especial de Cellers Capafons-Ossó. A pesar de la añada, el vino todavía no se encuentra al alcance del consumidor final. De hecho, quienes deseen adquirirlo puede que tengan que esperar a Navidad y tener suerte, ya que no se han producido demasiadas botellas. Con todo, y ya que hemos tenido la oportunidad de probarlo recientemente, queríamos dedicarle unas líneas en nuestro blog. Así que empezamos. llegeix més
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L’Esparver d’Eric Lahon es el resultado de la colaboración entre la Cooperativa Falset-Marçà y el reconocido catador y conocedor del mundo del vino Eric Lahon. En el caso de L’Esparver d’Eric Lahon Blanc , este vino se elabora a partir de las viñas de garnacha blanca que Lahon adquirió en la DO Montsant. De estas se obtiene un vino que busca la máxima expresividad de esta variedad, emblema de las variedades blancas de la zona. llegeix més
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La enoteca Vins i Olis del Priorat acogerá este viernes 13 de septiembre, a las 19h, una cata con la bodega Els Vil·lusionistes, de la DOCa Priorat. La bodega presentará los siguientes vinos: llegeix més
Vinyes Domènech es sin duda una de las bodegas de referencia del panorama vitivinícola y uno de los elaboradores más emblemáticos de la DO Montsant. Sin ir más lejos, este mismo año recibía el reconocimiento Viña - Viticultor en la segunda edición de los Premios Montsant, premios que otorga el Consejo Regulador de esta denominación de origen. llegeix més
La bodega En Números Vermells (DOCa Priorat), al frente de la cual encontramos a la enóloga Silvia Puig, ha lanzado al mercado el vino Ai ai ai 2018. Se trata de un coupage de garnacha (65%), cariñena (25% ) y syrah (10%) con una crianza de unos 8 meses en barricas de roble francés, un vino que, a pesar de su nombre, no hace sufrir nada, sino que aporta grandes dosis de satisfacción. llegeix més
Maius Assamblatge 2017, que elabora la bodega Maius Viticultors en la DOCa Priorat, es un vino con un perfil muy interesante. Por un lado, por la altura donde se encuentran ubicadas las garnachas y cariñenas con las que se elabora este vino, en la partida denominada Barranc de la Bruixa, en La Morera de Montsant. Por otro, por un proceso de elaboración en el que se trabaja con una parte de vino sin paso por madera y con otra parte de vino envejecida en roble francés. llegeix més
El edificio del Celler Cooperatiu de Falset celebra este año su centenario, obra del arquitecto César Martinell, después de que fuera inaugurado en 1919. Martinell, como es sabido, es el arquitecto de las célebres catedrales del Vino denominadas modernistas, aunque hilando fino arquitectónicamente, deberíamos decir que están a caballo entre el modernismo y el novecentismo, y que hay unas cuantas que son más bien novecentistas que modernistas. llegeix més
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La Cooperativa Falset Marçà está de estreno con la nueva gama de vinos Falset. Se trata de vinos 5 vinos con una muy buena relación calidad precio, de esos que cumplen con creces para acompañar las comidas del día a día sin que lo note en exceso el bolsillo. llegeix més
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