Històries

Si el porró fos un invent italià o almenys fos usual a Itàlia, el més segur és que ja ens en hauríem fet farts de veure’n a les pel·lícules nordamericanes i consideraríem el porró un estri divertit, útil i ben dissenyat. Però com que el porró és una cosa típicament catalana, sembla que el deixem de... llegeix més
Temàtica: 
Una vintena de persones (entre les quals hi havia restauradors, amants i professionals del món del vi) van participar ahir al vespre a Aguiló Vinateria en un tast excepcional: un vertical de Clos Nelin, dirigit personalment per un dels seus creadors, René Barbier. El tast va ser un viatge sensorial... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat hem participat en la presentació de “La ruta de l’aljama de Falset”, una visita teatralitzada pel nucli antic de Falset amb la intenció de rememorar la important presència jueva a la localitat a l’Edat Mitja. Una iniciativa que tot just ara comença i que... llegeix més
Temàtica: 
Tothom en el món del vi, avui dia, és conscient que al Celler de Capçanes hi fan uns vins kosher fabulosos que, de fet, van ser els primers vins kosher o càixer (elaborats segons les estrictes normes fixades per la religió jueva) que es feien a la península des que els jueus van ser expulsats al... llegeix més
Temàtica: 
El 1848, un dels geògrafs més destacats del segle XIX a Espanya, Pascual Madoz, va publicar el seu Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar . Una obra fantàstica, bastíssima, on aquest geògraf i polític liberal descriu els llocs de la geografia ibèrica, un... llegeix més
Temàtica: 
La fotografia és de l’any 1938 i pertany a l’arxiu que tenen a Nova York els veterans de la Brigada Lincoln, els brigadistes internacionals nordamericans que van participar a la guerra civil en el bàndol republicà. La foto està feta a Marçà poc abans de la Batalla de l’Ebre, i el brigadista negre... llegeix més
Temàtica: 
Aquest matí de divendres hem visitat el celler Mas Martinet, on Sara Pérez ens ha parlat del nou vi que, molta atenció, si res no passa, traurà al mercat la primavera de l’any que ve. I aquest cop, més que mai, es tracta d’un vi ben especial: el dolç ranci de Mas Martinet, un vi que la Sara va... llegeix més
Temàtica: 
Fa unes setmanes vam tenir l’oportunitat de recórrer la zona de Côtes du Rhône (França) per visitar-hi alguns cellers, tastar-ne vins i ampliar els nostres coneixements d’aquesta regió de gran trajectòria històrica en el conreu de la vinya, que tal com ens van explicar alguns elaboradors es remunta... llegeix més
Temàtica: 
L’augment del turisme al Priorat en els darrers anys, del qual podem donar fe des dels nostres establiments de Falset, ha estat sens dubte un dels efectes més positius del ressorgir vitivinícola de la comarca. Avui dia, segons les dades de 2013 facilitades per l’Oficina de Turisme del Priorat, el... llegeix més
Temàtica: 
La verema és una de les grans èpoques de l’any a la comarca del Priorat, quan els pagesos i els cellers de les denominacions Priorat i Montsant bullen d’activitat. Més enllà d’això, però, la verema és un temps esplèndid per al paisatge de la comarca, just en aquell moment en què l’estiu dóna pas a... llegeix més
Temàtica: