Blog

La Cooperativa Falset Marçà està d'estrena amb la nova gamma de vins Falset. Es tracta de vins 5 vins amb una molt bona relació qualitat preu, d'aquells que compleixen amb escreix per acompanyar els àpats del dia a dia sense que ho noti en excés la butxaca. La nova gamma la integren 5 vins. Jove:...
Mereixedor recentment del premi Vinya de la DO Montsant, Joan Ignasi Domènech és l’ànima de Vinyes Domènech, que elabora l’únic vi de finca de la DO Montsant. No es cansa de defensar les virtuts de la garnatxa, i això l’ha portat a presidir l’associació Terra de Garnatxes i a impulsar tota mena d’...
Aguiló Vinateria ha estat guardonada amb el Premi Vinoteca en la segona edició dels Premis Montsant, que organitza el Consell Regulador d’aquesta denominació d’origen. El Consell Regulador reconeix amb aquest guardó “la labor divulgadora dels vins Montsant per part Aguiló Vinateria, en bona part,...
De la partida de les Aubagues de Bellmunt en surt el vi de vila de la DOQ Priorat que us recomanem en aquest article: Buxus de les Aubagues. L’elabora el Xavi Pallejà, i ho fa amb molt encert combinant les dues varietats estrella del Priorat, la carinyena i la garnatxa. Buxus de les Aubagues és un...
El Mas Picosa Blanc de Negres, del Celler de Capçanes (DO Montsant), és el primer blanc d’aquest tipus que us recomanem al bloc. Si bé a Priorat i Montsant els blancs de negres encara són molt minoritaris en relació als blancs convencionals (i segurament ho seguiran sent), també és cert que cada...
Un any més, Vins i Olis del Priorat hem participat en la ja tradicional Festa de fi de la verema que organitzen a Torroja els cellers Priorat Terroir al Límit i L’Infernal, i ho hem fet com a referència de formatges de qualitat a la comarca. Així doncs, la festa, més enllà de vins excel·lents, va... llegeix més
Temàtica: 
Coneixeu els productes de Donum Deus ? Són delicatessen de cabra salvatge dels Ports de Tortosa Beseit , preparats 100% naturals en base a una filosofia slow food. Aguiló Vinateria de Falset us dóna l’oportunitat de tastar-los el proper dissabte 5 de novembre, de 12 a 14h. Descobrireu una carn... llegeix més
Temàtica: 
Entrevistem Xavi Nadal, enòleg i director general de Caves Nadal, nissaga d’històrics elaboradors de Vilafranca del Penedès. En la conversa, parlem de com veu el sector i de la necessitat de classificar els diferents tipus de cava i, alhora, ens explica com la collita del 2017 la tornaran a fer... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset dedicarem el cap de setmana de la Castanyada i Tot Sants als vins dolços, rancis i misteles de la DOQ Priorat i la DO Montsant. Del dissabte 29 d’octubre i fins al dimarts 1 de novembre, l’enoteca oferirem en horari comercial degustacions d’aquests vins tradicionals,... llegeix més
Temàtica: 
D’un temps ençà, hem vist com els monovarietals han anat guanyant presència en les gammes de vins dels cellers i a les prestatgeries de les nostres enoteques de Falset. És cert que l’associació de garnatxa i carinyena (també amb altres varietats per completar els cupatges) continua sent arquetípica... llegeix més
Temàtica: 
Avui al bloc fem la vista enrere i tirem d’hemeroteca per recuperar l’entrevista a Assumpció Peira (Cellers Scala Dei) que publicava La Vanguardia l’any 1997. Com entenia el ressorgir vitivinícola del Priorat, quin paper hi tenia, què en pensava de la coexistència de dues DO i del futur de la sub-... llegeix més
Temàtica: 
Hi ha vins de Priorat i Montsant que són difícils de trobar. Passa, sovint, amb vins que ja arrosseguen una certa aurèola mítica, ja sigui pel prestigi del propi vi, la seva història o pel fet de tractar-se d’una anyada excepcional. Plenament conscients de tot plegat –ben aixecada l’antena des de... llegeix més
L’enoteca Vins i Olis del Priorat tanca el mes de setembre amb un tast de vins a càrrec del Celler Joan Simó , de la DOQ Priorat. Gerard Batllevell donarà a conèixer un projecte que des del 1999 ens ha portat a taula grans vins de Porrera, una de les viles amb més història del Priorat. Amb el seu... llegeix més
Temàtica: 
Aquest divendres 16 de setembre, a les 19:30 i a Vins i Olis del Priorat, celebrem el Dia Internacional de Garnatxa amb el Celler de Capçanes, de la DO Montsant. Ens han preparat un tast molt especial, amb els quatre vins que presenten cada any per la Nit de les Garnatxes. Tastarem la Garnatxa... llegeix més
Temàtica: 
Aquesta setmana ha tancat el Restaurant Piró de Gratallops, al capdavant del qual ha estat Jaume Balaguer, convertit en protagonista i observador privilegiat de què ha passat al Priorat el darrer quart de segle. Però tot i plegar de restaurador, Balaguer, al costat del seu fill, continua al... llegeix més
Temàtica: