Blog

Entrevistem l’enòloga Sílvia Puig, nascuda al Vendrell el 1975, qui ara fa vint anys (el 1999) va elaborar el seu primer vi al Priorat. Vinculada durant anys al celler Vinyes d’Itaca, a Gratallops, porta més de deu anys al capdavant d’un projecte d’allò més personal: En números vermells. Quant...
L’Edènic 2007 és un vi molt especial del Cellers Capafons-Ossó. Tot i l’anyada, el vi encara no es troba a l’abast del consumidor final. De fet, els qui vulgueu adquirir-lo segurament haureu d’esperar al Nadal i tenir sort, ja que no se n’han produït massa ampolles. Amb tot, i com que hem tingut l’...
L’Esparver d’Eric Lahon és el resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el reconegut tastador i coneixedor del món del vi Eric Lahon. En el cas de L’Esparver d’Eric Lahon Blanc , aquest s’elabora a partir de les vinyes de garnatxa blanca que Lahon va adquirir a la DO Montsant...
L’enoteca Vins i Olis del Priorat acollirà aquest divendres 13 de setembre, a les 19h, un tast amb el celler Els Vil·lusionistes, de la DOQ Priorat. El celler hi presentarà els següents vins: Equànim Blanc Brisat 2018 , un blanc fruit d’un procés d’experimentació, en el qual el celler ha fugit de...
Vinyes Domènech és sens dubte un dels cellers de referència del panorama vitivinícola i un dels elaboradors més emblemàtics de la DO Montsant. Sense anar més lluny, aquest mateix any rebia el reconeixement Vinya - Viticultor en la segona edició dels Premis Montsant, premis que atorga el Consell...
Què fàcil és recomanar vins de Priorat i Montsant. I, a la vegada, que difícil. Fàcil, perquè la seva qualitat és indubtable. Difícil, perquè sempre es corre el risc que en un llistat de recomanacions algun vi quedi en l’oblit. No és el cas del vi que ara ens ocupa, el Mas d’en Compte Blanc, de Cal... llegeix més
Marc Ripoll està al capdavant de Cal Batllet, de Gratallops, que elabora exclusivament “Vi de la vila” a partir de les terres familiars de Gratallops i Torroja del Priorat. Amant dels vins de terrer, té la fortuna de comptar amb un tresor: una vinya d’escanyavella, una varietat estranyíssima que... llegeix més
Temàtica: 
Vols viatjar i conèixer la Xampanya ? Et proposem un viatge a aquesta zona màgica de la mà d’un guia d’excepció, Jordi Melendo , periodista i autor de la Guía Melendo del Champagne. Durant 4 dies (3 nits) recorrerem les 4 zones de la Xampanya (Montagne de Reims, Valée de la Marne, Côte des Blancs i... llegeix més
Temàtica: 
El periodista especialitzat en xampanys, Jordi Melendo, va tancar aquests dies a Aguiló Vinateria el cicle de tastos que durant el 2016 ha dut a terme per presentar “La Guia Melendo del Champagne”. L’elecció de Falset, i en especial d’Aguiló Vinateria, per a un esdeveniment com aquest no és casual... llegeix més
Temàtica: 
Aquests dies previs a la Festes de Nadal, a Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat no ens cansem de recomanar vins, caves, vermuts i xampanys a tots els que ens ho demanen. Són dies de molta feina a les nostres enoteques de Falset, però sempre busquem temps per proposar-vos algunes referències... llegeix més
Temàtica: 
Aquests dies a Aguiló Vinateria, a banda d’una àmplia selecció de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant, vins d’altres indrets, caves, xampanys i licors, també hi trobareu ostres de Thierry i pernil de Carrasco-Guijuelo. Us preguntareu què hi fan aquests productes gourmet en una enoteca. Doncs bé... llegeix més
Temàtica: 
El dissabte 26 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou de la Cooperativa de Cabacés, PRIORDEI, el Celler Masroig i la Cooperativa Agrícola de La Serra d’Almos. Tots quatre... llegeix més
Temàtica: 
Un celler, dues DO. Aquesta és la proposta que us tenim preparada per al divendres 11 (19h) amb el celler Vins de Mas Sersal-Estones Vins i els seus vins de la DO Montsant i la DO Terra Alta. L’enoteca Vins i Olis del Priorat , a Falset, torna a proposar-vos un recorregut vinícola que, en aquest... llegeix més
Temàtica: 
Un any més, Vins i Olis del Priorat hem participat en la ja tradicional Festa de fi de la verema que organitzen a Torroja els cellers Priorat Terroir al Límit i L’Infernal, i ho hem fet com a referència de formatges de qualitat a la comarca. Així doncs, la festa, més enllà de vins excel·lents, va... llegeix més
Temàtica: 
Coneixeu els productes de Donum Deus ? Són delicatessen de cabra salvatge dels Ports de Tortosa Beseit , preparats 100% naturals en base a una filosofia slow food. Aguiló Vinateria de Falset us dóna l’oportunitat de tastar-los el proper dissabte 5 de novembre, de 12 a 14h. Descobrireu una carn... llegeix més
Temàtica: