Blog

Entrevistem l’enòloga Sílvia Puig, nascuda al Vendrell el 1975, qui ara fa vint anys (el 1999) va elaborar el seu primer vi al Priorat. Vinculada durant anys al celler Vinyes d’Itaca, a Gratallops, porta més de deu anys al capdavant d’un projecte d’allò més personal: En números vermells. Quant...
L’Edènic 2007 és un vi molt especial del Cellers Capafons-Ossó. Tot i l’anyada, el vi encara no es troba a l’abast del consumidor final. De fet, els qui vulgueu adquirir-lo segurament haureu d’esperar al Nadal i tenir sort, ja que no se n’han produït massa ampolles. Amb tot, i com que hem tingut l’...
L’Esparver d’Eric Lahon és el resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el reconegut tastador i coneixedor del món del vi Eric Lahon. En el cas de L’Esparver d’Eric Lahon Blanc , aquest s’elabora a partir de les vinyes de garnatxa blanca que Lahon va adquirir a la DO Montsant...
L’enoteca Vins i Olis del Priorat acollirà aquest divendres 13 de setembre, a les 19h, un tast amb el celler Els Vil·lusionistes, de la DOQ Priorat. El celler hi presentarà els següents vins: Equànim Blanc Brisat 2018 , un blanc fruit d’un procés d’experimentació, en el qual el celler ha fugit de...
Vinyes Domènech és sens dubte un dels cellers de referència del panorama vitivinícola i un dels elaboradors més emblemàtics de la DO Montsant. Sense anar més lluny, aquest mateix any rebia el reconeixement Vinya - Viticultor en la segona edició dels Premis Montsant, premis que atorga el Consell...
Entrevistem Xavi Nadal, enòleg i director general de Caves Nadal, nissaga d’històrics elaboradors de Vilafranca del Penedès. En la conversa, parlem de com veu el sector i de la necessitat de classificar els diferents tipus de cava i, alhora, ens explica com la collita del 2017 la tornaran a fer... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset dedicarem el cap de setmana de la Castanyada i Tot Sants als vins dolços, rancis i misteles de la DOQ Priorat i la DO Montsant. Del dissabte 29 d’octubre i fins al dimarts 1 de novembre, l’enoteca oferirem en horari comercial degustacions d’aquests vins tradicionals,... llegeix més
Temàtica: 
D’un temps ençà, hem vist com els monovarietals han anat guanyant presència en les gammes de vins dels cellers i a les prestatgeries de les nostres enoteques de Falset. És cert que l’associació de garnatxa i carinyena (també amb altres varietats per completar els cupatges) continua sent arquetípica... llegeix més
Temàtica: 
Avui al bloc fem la vista enrere i tirem d’hemeroteca per recuperar l’entrevista a Assumpció Peira (Cellers Scala Dei) que publicava La Vanguardia l’any 1997. Com entenia el ressorgir vitivinícola del Priorat, quin paper hi tenia, què en pensava de la coexistència de dues DO i del futur de la sub-... llegeix més
Temàtica: 
Hi ha vins de Priorat i Montsant que són difícils de trobar. Passa, sovint, amb vins que ja arrosseguen una certa aurèola mítica, ja sigui pel prestigi del propi vi, la seva història o pel fet de tractar-se d’una anyada excepcional. Plenament conscients de tot plegat –ben aixecada l’antena des de... llegeix més
L’enoteca Vins i Olis del Priorat tanca el mes de setembre amb un tast de vins a càrrec del Celler Joan Simó , de la DOQ Priorat. Gerard Batllevell donarà a conèixer un projecte que des del 1999 ens ha portat a taula grans vins de Porrera, una de les viles amb més història del Priorat. Amb el seu... llegeix més
Temàtica: 
Aquest divendres 16 de setembre, a les 19:30 i a Vins i Olis del Priorat, celebrem el Dia Internacional de Garnatxa amb el Celler de Capçanes, de la DO Montsant. Ens han preparat un tast molt especial, amb els quatre vins que presenten cada any per la Nit de les Garnatxes. Tastarem la Garnatxa... llegeix més
Temàtica: 
Aquesta setmana ha tancat el Restaurant Piró de Gratallops, al capdavant del qual ha estat Jaume Balaguer, convertit en protagonista i observador privilegiat de què ha passat al Priorat el darrer quart de segle. Però tot i plegar de restaurador, Balaguer, al costat del seu fill, continua al... llegeix més
Temàtica: 
Avui us volem parlar del Masdeu de Scala Dei. No es tracta de recomanar (aquest tros de vi de la DOQ Priorat no necessita padrins), sinó d’aprofundir en allò que, al nostre parer, el situa entre un Priorat que podríem definir històric i a la vegada singular. Us ho expliquem. Aquest vi, com ens... llegeix més
Temàtica: 
Com que el boom vitivinícola del Priorat ha estat tan sorollós i internacional, sovint ens sorprèn que a les nostres botigues hi entrin clients convençuts que fer vi en aquesta comarca és un fenomen relativament recent, com si la cosa tingués quatre dies. També n’hi ha d’altres que, en canvi, sí... llegeix més
Temàtica: